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吴觉农(1897～1989)，上虞丰惠镇人，我国著名农学家、茶叶专家，有“现代茶圣”之称。吴觉农自幼立志于农业，尤其是茶叶事业。他认为以农立国，必须振兴农业，故称“觉农”。1916年浙江农专毕业，1919年官费留学日本，为中国第一位去国外攻读茶叶的学生。1935年任中国茶叶公司总技师，翌年在嵊县三界创 办浙江茶叶改良场，1942年在福建崇安创办茶叶研究所。抗日战争胜利后，任上海新华制茶公司总经理。建国后历任农业部副部长兼中国茶业公司总经理、中国茶业学会理事长，全国政协七届常委、民主建国会第五届中央咨议委员会副主任。有《中国茶叶问题》、《茶经述评》等多种著作传世。 |
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